Tavaly részt vettem a külföldi Qualatex Event-ök egyikén, amit Európa egyik legkisebb (sziget)országában, Cipruson rendezett a Qualatex és a helyi Qualatex disztribútor.
Bevallom, egyetlen egy dolog miatt utaztam el odáig.
Tudni akartam, mi az oka annak, hogy ebben a mindössze 700.000 (hétszázezer!) lelket számláló kis országban miért tudnak eladni többtonnányi Qualatex léggömböt és miért világhírűek a Panoramic kisker boltok (léggömb és party áru üzletek).
A többtonnányi tényleg nem vicc, többet adnak el, mint mi Magyarországon vagy a belga disztribútor a 10.000.000 (tíz millió!) lakosú országainkban...
Egy egész délutánt töltöttem az egyik limassoli partyboltban, s azt is be kell vallanom, hogy már az üzletbe lépés előtt leesett az állam...
Zárásra teljesen összeállt a kép. Mi az, amit hihetetlen jól csinálnak...
Arra gondoltam, hogy szép sorban, 8 pontban, leírom azokat a dolgokat, amit ők nagyon jól, vagy nagyon másképpen csinálnak, mint mi, európaiak.
Kezdjük, miket láttam, tapasztaltam!
1. A bolt elhelyezkedése és paraméterei
A bolt Limassol egyik legforgalmasabb főútjának és egyik utcájának sarkán helyezkedik el.
Ugyanúgy, ahogy egy kiállításon is sokkal jobb egy sarokstand egy sorstandnál (drágább is :), ami mondjuk, nem a pavilon szélén helyezkedik el, hanem a közepén. Így lényegesen több irányból jön a látogató, jobban észrevehető, mert kétoldalról nyitott.
Nincs ez másként a városban sem. A Panoramic Shop is jól frekventált helyen, dupla kirakattal, nagy átmenő forgalommal rendelkező helyen lévő üzlet.
Mindez jó alap a sikerhez.
Persze a siker még sok máson is múlik, többek között, hogy szakmailag és üzletileg mennyire vagyunk felkészültek, hogy állítjuk össze a termékskálánkat, hogy alakítjuk ki a berendezést, hogyan szervezzük a belső folyamatainkat és mennyire képzettek azok az emberek, akikkel együttdolgozunk.
Lássuk, ők ezt hogyan csinálják!
2. Többfunkciós kirakat
A kirakat a Panoramic-nál a kiszállításra és elvitelre váró designok "váróterme". Így nem csoda, hogy folyamatosan, akár óráról órára változik, mindig más képet mutat. A padlótól mennyezetig érő üvegfelületek minden irányból bepillantást engednek a boltbelsőbe, s ez a változás folyamatos megújulást (és általában az adott szezonnal megfelelést is) jelenti.
Ha közelebb lépünk a kirakatban várakozó kiszállítási csokrokhoz, ajándékokhoz, láthatjuk azt a papírcédulát rajta, amely bármelyik alkalmazott számára egyértelműen jelöli: ki, mikor fogja átvenni a kompozíciót, az ki van-e fizetve vagy sem. Így nincs félrecsúszott kommunikáció, felesleges kérdezz-felelek, mindenki számára egyértelmű minden, és a munkára tudnak koncentrálni.
3. Maximális hely és térkihasználás
Az üzlet magas. Szerintem az olyan üzleteknél, amelyek léggömböt is forgalmaznak, ez nagyon nagy előny!
Bőven van hely az elkészült - és kiszállításra, elvitelre váró - designoknak, felfújt latexballonoknak:
Bőven van hely bemutatni a fólia léggömbök választékát:
És még egy galériának is van helye, ahol a tematikus partitermékeket vásárolhatják meg a vevők:
4. Bombabiztos alapokon nyugvó üzlet (és héliumos designok)
Amit megfigyeltem, hogy a nagy mennyiségek eladásának és a tényleg brutális forgalomnak a titka:
az alkalmazottak nem "kreatívkodnak", nem önállóskodnak, hanem a tulajdonos által kitalált és betanított designokat alkotják: hihetetlen magas szintre fejlesztve és hihetetlen rövid idő alatt elkészítve azokat
tehát nem a nyúl viszi a puskát, avagy a tulajnak vannak konkrét elképzelései
Az egyik ilyen design ez a bébis ajándék-kompozíció.
Nincs benne semmi csoda: 12 db 11" kerek Qualatex balloon, 4 db 5"-es Qualatex balloon, 10 db ugyanolyan színű 260Q és egy fólia Supershape...
Persze a színek és a fólialufi témák változnak!
Hogy mindezt megtehesse, a tulajdonosról érdemes tudnunk, hogy minden nemzetközirendezvényen ott van, nyitott szemmel jár, és a rengeteg ott látott, tanult desing KÖZÜL, ő választja ki a shopjához, vevőköréhez legjobban illőket! Az eladók ezt tanulják meg, és fejlesztik tökélyre.
Az alkalmazottakról pedig tudnunk kell, hogy nagyon magas minőségi elvárásoknak kell megfelelniük. Mindegyikük CBA (Certified Balloon Artist - azaz megvan a nemzetközi léggömbkötészeti vizsgája).
A tulaj felismerte, hogy a visszatérő vevő titka a jó kiszolgálás és a szakképzett személyzet.
Lehet neked a világ legjobb termékköre, a legszuperebb helyen boltod, az alkalmazottak "minősége" meghatározó.
Pillanatok alatt képesek elszúrni azt, amit Te felépítettél, vagy ellenkezőleg: az egekig emelni azt!
Hát Stephanoval (a Panoramic tulajdonosával) épp ez utóbbi történik.
Én ilyen pörgést, ilyen gyakorlott mozdulatokat, ilyen magas fokú szaktudást talán még sehol nem láttam!
És a legjobb az egészben, hogy miközben jár a kezük, mint a motolla, a szájuk ugyanúgy jár! :)... kérdezik a vevőt, mesélnek a vevőnek, elmondják, mit miért csinálnak, hogy a megajándékozott örüljön, ő pedig elégedett legyen, a törzsvevőkkel külön foglalkoznak.
Most értettem meg, hogy évekkel ezelőtt, amikor Stephanot kérdeztem, mi a titka annak, hogy az eladásai rekordot jelentenek Európában, ő csak ennyi válaszolt (illetve mutatott a kezével): "Csip- csip-csip..." Avagy "Bla-bla-bla..." - azaz beszélnek, beszélgetnek a vevővel, mesélnek nekik, kérdezgetik őket! Nagyon jó kapcsolatot alakítanak ki velük, hát persze, hogy azok ünnepről-ünnepre, rendezvényről-rendezvényre visszatérnek hozzájuk!
5. Ajándékcsomagolás - totál másként
Ott jártamkor azon gondolkodtam, hogy nem létezik, hogy ennyi gyerek születik ebben az országban! Minden második csokor bébis kompozíció, babaszületési ajándék. Ha nem a saját szememmel látom, hogy egy délután alatt hányszáz eurónyi bébis ajándék távozik a boltból, akkor nem hiszem el, hogy ez létezik.
Rögtön megfogalmazódott bennem a kérdés és a válasz is:
Ha ugyanezt a 14-szer ekkora Magyarországon csinálnánk, akkor az egy délután alatt többezer euro?!
Ők is óriásnylonban szállítják, csomagolják a héliumos ballonokat, kompozíciókat: csak már továbbfejlesztették azt, a céges emblémával és elérhetőségükkel van megprintelve!
Nem sprórolnak, mi több, a maximumot nyújtják a részletekben is.
A csokrok alapjait és a héliumos részt is külön-külön nylonba csomagolják, a kisebb ajándékokat pedig céges emblémával printelt reklámtáskában adják át a vásárlóknak.
A kiszállító fiú 4 nyelven beszél egyébként, ő volt az egyik tolmács a Qualatex Event-ön. - Ennyit az alkalmazottak képzettségéről :).
És néhány szó az Ő ajándékcsomagolási technikájukról:
Ritka a zárt doboz. Ha zárt is, akkor az ajándékcsomagoló papírhoz, ajándékdobozhoz színben tökéletesen illő, vagy harmonizáló modellező lufi-masnival és szalagokkal díszítik a doboz tetejét.
Azonban általában nyitott ajándékdobozokat készítenek.
A nyitott díszcsomagolás menete (szinte sablon szerűen - lehet, hogy előírás számukra?!) a következő:
a vevő kiválasztja az ajándékot, pl. egy - változatosság kedvéért :) - bébis, kisfiús, plüssmacit
hoz hozzá egy szögeletes dobozt, amit levett a polcról, igaz, ez piros és csíkos...
héliumos HOT AIR ballon kompozíciót szeretne vinni ajándékba kisfiú születésre
Ezért az eladó kedvesen, ezt a kerek, fonott kosarat ajánlja neki, elmagyarázva, hogy az miért lesz jobb, és hogy milyen esetekben használnak - színben hozzáillő kartondobozt.
A nyitott dobozokhoz leheletvékony színes selyempapírt használnak. Ez előre, méretre vágva, szín szerint sorakozik a pult alatt.
A kiválasztott, és az ajándékhoz, ballonokhoz illő színeket egymásra terítve elforgatják, majd a doboz belsejébe teszik. Erre kerül a színes (és színben harmonizáló) papírszalma és ebbe bele az ajándék.
Ha választottunk képeslapot, következik a képeslap, a szalagok, a 260Q modellező lufi masni vagy virág.
Mindig ezeket a lépéseket ismétlik, de mégis minden ajándék egyedi és más, mert az összetevők különbözőek!
6. Centiméterről centiméterre megtervezett pult és munkaállomás
Oké, azt is el kell ismernem, hogy a pörgésre nagyon rásegít az, hogy a munkapultot Stephano(!) és saját tapasztalattal(!) úgy tervezte meg, hogy az alkalmazottaknak egyetlenegy felesleges mozdulatot se kelljen tennie!
A pult mögött levő falitáblán gyűlnek a megrendelések és tennivalók, és erre van fixre rögzítve egy Magic Cutter is (szalagvágó). Igy az eladóknak akár "röptében" - avagy ahogy sebtében térülnek-fordulnak - vághatják a lufinyakakat és szalagokat :).
A pult nagyon hosszú, és ahogy belépünk az ajtón, baloldalt helyezkedik el, az üzlet falának teljes hosszában, sőt még egy picit "L" alakban is bekanyarodva.
A pulton mindennek helye van: hol fújunk héliummal, hol fújunk levegővel, hol vannak a szalagok.
A pult belseje bokától-derékig (belülről, hogy a vevő ne lássa) be van fakkozva: ezekben kapnak helyet az egyszínű Qualatex lufik és Qualatex printelt léggömbök.
A lányok szinte csukott szemmel nyúlnak és veszik elő a fújni valót a pult alól.
A nagydekorok kivitelezésére egyébként nem itt készülnek fel, erre külön bérelnek egy telephelyet. Ez héliumpalack tárolóként, előkészítő műhelyként, raktárként és irodaként is működik.
De fakkok itt is itt vannak! :)
7. A személyzeten és a munkafolyamatokon, a munkaszervezésen túl
Ha túl nagy a pörgés és sok a megrendelés, a 4 fix személyzet mellett - mint ahogy ezen a délutánon - be szokott állni a tulaj felesége, és ezen a napon még a hölgy papája is léggömböt fújt. (A papák mindig segítenek a lányaiknak, ezt többen tudjuk :) - ez Cipruson sincs másként!)
A lányok munkáját és a vevők döntését a referencia albumban rejlő fotók, kompozíciók segítik.
Amit megfigyeltem, ha akárcsak egy nagyon apró változás is van egy csokorban (pl. nem 2 egyszínű latex + 3 printelt-ből áll a csokor, hanem mondjuk 5 db printelt léggömbből) már külön fotóval illusztrálják.
Úgy tűnik ott sincs másként, mint ahogy itthon: a kedves megrendelő nem igazán tudja elképzelni:
más színben,
más összeállításban,
más méretben.
És mindig azt rendeli, amit lát!
8. A profit maximalizálása (franchise)
Stephano stratégiája az üzenetben és a megszemélyesítésben rejlő erő. Ő már az üzlet alapításánál eldöntötte, hogy ezekre építi a vállalkozást.
A ballonok mellé CSAK hozzáillő, jól kombinálható ajándéktárgyakat, plüssöket, képeslapokat tart az üzletében, amelyek üzenetet hordoznak (na nem az idióta fajta, vicces "ajándék" tárgyak, hanem a kultúrált, kedves és színvonalas termékeket forgalmazza). Vagy megszemélyesíthetőek, perszonalizálhatóak, vagy kerek évszámokhoz kötődnek.
Ebben megingathatatlan, és úgy tűnik a specializáció meghozta a gyümölcsét!
Szinte tökélyre fejlesztették a plüssök, Qualatex latex lufik és ajándékcsomagolók kombinálását.
Nagyon jól bánnak a modellező lufikkal is, a velük való díszítés rendkívül költséghatékony módja a látványos héliumos csokor alapok készítésének.
Stephano ezt a jól kidolgozott üzletmenetet, jól megtervezett üzleti modellt, remekül összeállított minőségi termékkört még további 7 üzletre képezte le, létrehozva ezzel Ciprus franchise bolthálózatát. Két boltot saját üzemeltetésben, a többit franchise partnerekkel működteti.
Olaszországon kívül ez a második ország, ahol a léggömbüzlet franchise-ban működik.
A többi országban nem tudták megvalósítani, számtalan próbálkozások ellenére.
Nagyon tuti recept kell hozzá. És egy kipróbált, jól működő, gondosan kialakított kiskereskedelmi vállalkozás, amely stabilan bizonyít(ott) már éveken át.
Stephano-é ilyen! Amelyhez ezúton is szeretnénk gratulálni!
A nem ilyet, vagy a nem teljesen ilyet nem érdemes reprodukálni, mert garantált bukás... Csak a 100%-osan tökélyre fejlesztetett. Akkor előfordulhat az olaszokéhoz és a ciprusiakéhoz hasonló siker!